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Laureato in Scienze Gastronomiche presso l’Università degli studi di Parma, Filippo ha conseguito la laurea magistrale in Scienze della Nutrizione Umana presso l’Università degli studi di Parma.
Attualmente, ricopre il ruolo di assegnista di ricerca presso il Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco dell’Università di Parma.
La sua attività di ricerca prevede la valutazione della dieta e delle abitudini comportamentali in progetti di educazione volti alla promozione di diete sane e sostenibili.
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