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Federica ha conseguito la laurea triennale in Scienze Biologiche presso l’Università degli Studi di Ferrara e la laurea magistrale in Scienze della Nutrizione Umana presso l’Università degli Studi di Parma, dove attualmente è assegnista di ricerca.
Il progetto di cui si occupa, in particolare, prevede la valutazione del consumo di zafferano nella popolazione Europea.
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